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小さい頃は川ガニ(ツカニ)は カニ飯 カニうどん お味噌汁 など作ってもらいよく食べていました 今回は カニ豆腐 牛乳など入れて作ってみました美味しいです 多分グラタンなど美味しいと思います
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- 2012/10/29(月) 17:30:07|
- 料理
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最近腰痛でダウン 少し回復 本日の２件の仕出し弁当 左画像は新築祝い 右画像は鯛飯お弁当 本日も夜の営業も頑張ります 宜しくお願い致します
- 2012/10/20(土) 17:34:38|
- 仕出し料理
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本日の仕出し弁当 生雲丹 川蟹 さざえ 焼き秋刀魚寿司 手長海老 其の他 バランス良く出来ました
- 2012/10/13(土) 16:34:41|
- 仕出し料理
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今年も鰻釣り名人朝比奈さんにお世話になってます今年は７０匹は釣って頂きました 右画像は何と７５センチも有る鰻です大きい鰻は白焼きにして蒸し物和え物にて提供致します 又朝比奈さんは 川蟹 山芋 手長海老 タコ なども得意で素晴らしい人物です 道具は釣り針など全て手造りで６９歳で三カ国語も堪能で本当に尊敬します 欠点は高知の いごっそう
- 2012/10/12(金) 10:10:24|
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