土佐長ブログ

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春の料理その1

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40仕出し料理その1 お祝い竹料理  組物盛り 【伊勢海老、カツオ、烏賊、さざえ、アワビ酒煮黄身酢、木の芽和え、うどキンピラ、数の子酒盗酒粕和え、ふき胡麻クリーム、卵白塩蒸し、角煮、うど、アスパラ蛍烏賊辛子酢味噌和え、いたどり、】  寿司は鯖寿司、巻きずし、細巻き

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  1. 2009/04/25(土) 17:59:06|
  2. 料理人のお客様

新宮にお客様が囲炉裏完成

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新宮のお客様です{料理人清水君}囲炉裏完成したとの事で早速訪ねて行きましたー自然無農薬野菜、天然鮎、獅子肉、焼き鯖寿司、飲む時間約10時間沢山御馳走に成りましたありがとう少し睡眠不足一泊二日の旅でしたー今度は芋炊き行きますね。追伸ホタルが凄く奇麗な水と自然豊かな山村でした。

下の料理は私の料理です {参考

  1. 2008/09/22(月) 15:52:11|
  2. 料理人のお客様

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土佐長寿司

Author:土佐長寿司
〒790-0932
松山市東石井6丁目2-8
(椿神社表参道)!
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